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Nous sommes nés dans dans le Nord -Pas de Calais, et nous sommes très attachés à notre région et à nos racines.
Infos et résultats
L'Espagne sacrée facilement
En dépit de la lourde défaite du Danemark contre l'Espagne en finale, l'arrière gauche scandinave Mikkel Hansen, qui évolue au PSG le reste de l'année, a été élu MVP du Mondial. Le Danois Anders Eggert termine lui meilleur marqueur.
L'équipe type :
Landin (DAN), Dibirov (RUS), Aguinagalde (ESP), Lindberg (DAN), Entrerríos (ESP), Duvnjak (CRO), Nagy (HON).
Les 21 et 22 mai, weekend de folie pour les ch'tis:
Sacre footballistique des Lillois et victoire du handball Dunkerquois en coupe de France
Ch'tis et fiers de l'être!!!
Nos bières préférées :
Page 24 est une bière de garde de fabrication artisanale non pasteurisée. Cette bière bénéficie d'une refermentation en bouteille. Sa fabrication demande 6 à 8 semaines.
Elle se décline en 9 variétés toutes proposées en 33 et 75 cl...
Son site: http://www.page24.fr/index.php
FIER D'ÊTRE CH'TI
CH'TI QUI PISSE...
Notre plat régional préféré:
Carbonade flamande
Nombre de personne: 6/8
Préparation: 30 mn
Cuisson: 2h00
Ingrédients
2 kg de boeuf (paleron)
2 oignons
1 bouteille de bière des Flandres
50 g de farine
100 g de pain d'épice
1 bouquet garni
sel et poivre
Préparation
Couper la viande de boeuf en morceau de 100 g
Faire revenir les morceaux de boeuf au beurre dans une sauteuse
Ôter la viande et faire revenir les oignons
Ajouter la farine
Verser la bière et porter à ébullition
Remettre la viande, saler et poivrer
Laisser mijoter à petit feu pendant 1h30
Ajouter le bouquet garni et le pain d'épice coupé en dés
Laisser mijoter 30 mn
Servir de préférence avec des frites et une bière des Flandres
Nos bières préférées:
